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亿云综合多年单位食堂实战经验，同时参照兄弟同行先进的供餐案例，形成多种不同形式，可供选择
管理优势
规范食堂现场管理，确保食堂区域整洁、有序、安全，我公司在所有食堂内部全面推行6S管理体系，并制定了6S管理细则：整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。采购价格优势
调味品、食用油原都直接采购宁波本地大型市场；大部分素菜由公司基地自供；食堂所有使用原材料均统一物流配送；服务态度优势
员工每半年培训一次；在营业时间内，要穿统一工作服，佩戴口罩、手套，穿戴整齐、洁净，符合规则要求；对就餐客户主动询问意见、了解客户信息，总结问题；一切从客户的实际需求出发。菜品口味优势
菜品搭配由厨师长合作进行，保证菜肴的色、香、味、形和营养价值。分菜系安排厨师进行制作菜肴，并且每半年根据需求对厨师进行一次轮换，不断丰富饭菜的品种和口味，满足就餐员工口味需求。
宁波鄞州区亿云餐饮有限公司
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